連載 ごちそう海パスタ 「肉に負けず劣らず、魚も旨味をしっかり秘めています」と語る、イタリア料理店「ピスカリア」の出雲択逸さんが教えてくれた、絶品海の幸パスタレシピを3つご紹介します！材料： 伊勢海老、マヨネーズ、パセリ、塩コショウ 伊勢海老雑煮 by 家庭画報 材料： 活け伊勢...
画像 アワビ 刺身 肝 133686-あわび 肝 刺身 食べ方
肝しょうゆでいただくアワビの刺身のご紹介です。コリコリと食感のよいアワビは薄く削ぎ切りにするといただきやすいですよ。肝しょうゆは新鮮なアワビならではの味わいです。アワビを余すことなく味わえる一品です。 材料 1個分 アワビ（刺身用） 1個 水 適量 しょうゆ 小さじ2 大アワビ...
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